fbpx
Breadknife EGO VG10
Breadknife EGO VG10
Breadknife EGO VG10
Breadknife EGO VG10
Breadknife EGO VG10

Brødkniv EGO VG10

kr 1599,00

EVG20BK

Brødkniv VG10 med skarpe spidser, der let skærer igennem alle typer skorper. Det knivskarpe stål og den høje kvalitet gør det sjovt at lave mad. EGO er designet i Norge af Wilfa, som har leveret produkter til hjemmet siden 1948.

Anbefalet af det danske kokkelandshold.

Retail Price

1.399,-

Varenummer: 700231 Kategorier: ,

Information

Produktbeskrivelse

Brødkniv VG10 med skarpe spidser, der let skærer gennem alle typer skorper. Kniven er designet til at ligge afbalanceret i hånden med en passende vægt, så den kan bevæges på mange måder. Bladets egenvægt gør, at kniven arbejder let gennem råvarerne, samtidig med at vinklen på knivbladet giver helt optimale skæreegenskaber.  Knivbladet er fra Japan, som foretrækkes i den professionelle verden.

Bladet har en længde på 20 cm og en hårdhed på HRC: 60±2.

Læs mere

Highlights

  • EVG20BK EGO VG-10 20 cm brødkniv
  • Knivbladmateriale: 67 lag stål + kerne i japansk VG10
  • Håndtag: Behandlet pakkatræ
  • Bladets hårdhed: HRC: 60±2
  • Slibevinkel: 15°
  • Balancepunkt: Mellem
  • Anbefalet af det danske kokkelandshold