LÆSKENDE, FRISK OG GOD AGURKESORBET MED SMAG AF BASILIKUM – PERFEKT TIL AT KØLE MED  PÅ EN VARM SOMMERDAG! Opskrift & billede Mikaela Lundqvist.

 

INGREDIENSER:

cirka 2.5L IS

  • 2 1/2 dl mælk
  • 4 dl agurkejuice
  • 1 dl sukker
  • 90 g flydende glukose
  • 5 stk. husblas
  • 50 g limejuice
  • 1 håndfuld basilikablad
  • 1 håndfuld mynteblad
  • 40 gram babyspinat

GØR SÅDAN HER:

  1. Læg gelatinebladene i koldt vand.
  2. Kog mælk, sukker, glukose og limesaft op i en gryde og lad det simre lidt.
  3. Stil til side og lad det køle lidt af, inden du tilsætter gelatinebladene og blander sammen til en jævn væske.
  4. Bland agurk, babyspinat, basilikum, mynte sammen (vi kørte i en centrifuge, men kan også blandes og siles)
  5. Bland med den første væske og kør derefter det hele i ismaskinen. 

PRODUKTER

VANILLA 2.5 GLASSMASKIN

SQUEEZY BIG JUICECENTRIFUG

EGO 1,5L PRODURE PRO KASTRULL